生活中我們食用的花椒配料一般都是只有花椒殼而沒(méi)有花椒籽的,因?yàn)榛ń纷岩灿兴睦脙r(jià)值,它含有豐富的脂肪,像花生一樣可以榨出植物油,所以出產(chǎn)花椒的廠家都會(huì)想辦法將花椒籽與花椒殼分離,使它們各自發(fā)揮所長(zhǎng)。這個(gè)過(guò)程中需要使用到振動(dòng)篩,一般直線振動(dòng)篩就可以完成它們的分離工作。
直線振動(dòng)篩利用兩側(cè)對(duì)稱的振動(dòng)電機(jī)同步轉(zhuǎn)動(dòng)使篩面上的花椒沿著合力的直線做直線的跳躍運(yùn)動(dòng),跳躍碰撞中使花椒籽從殼中脫落,進(jìn)而經(jīng)過(guò)較小的篩孔落到下一層篩網(wǎng)最終進(jìn)入收料裝置;花椒殼留在上層最終也流入它的收料裝置中,有條不紊的進(jìn)行。
花椒的篩分中會(huì)遇見(jiàn)一些問(wèn)題,如果摘花椒時(shí)候有小棒子摻雜在其中,直線振動(dòng)篩就很難把它們篩分出來(lái),最終可能花椒籽和花椒殼中都有;還有當(dāng)花椒殼的裂縫不大時(shí),花椒籽很難出來(lái),而是在篩分中隨著花椒殼留在了上層。
針對(duì)以上這樣的問(wèn)題,我們可以在分級(jí)篩分前,進(jìn)行一次氣流的篩選,把重量較輕的花椒棒先分離出來(lái),篩分中為了避免籽在殼里出不來(lái),可以適當(dāng)?shù)脑黾雍Y分的激振力,將殼的裂縫進(jìn)一步增大,這樣振動(dòng)篩篩分時(shí)候質(zhì)量可以得到保證。
在花椒篩分前,需要對(duì)振動(dòng)篩進(jìn)行常規(guī)檢查,使它各方面處于穩(wěn)定情況,尤其是篩機(jī)的四個(gè)腳一定要安裝在一個(gè)水平面上,兩側(cè)的振動(dòng)電機(jī)需保持同步的工作,轉(zhuǎn)速也需一致。振動(dòng)篩的情況檢查完畢,花椒的情況也整理穩(wěn)定,最終的分級(jí)篩分一定是完美的。
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